Hauptgänge Archives - Landgasthof Hirschen AG

Menu Section: Hauptgänge

Saibling in Nussbutter konfiert, Kren-Kartoffel-Pave, Schnittlauch Beurre Blanc

„Zwiebelrostbraten“- Black Angus Entrecôte, Gedämpfte Trüffeltaschen, Marktgemüse

Black Angus Rindsfilet, Steirischer Café de Paris, Wintertrüffel-Stampf, Marktgemüse

Original Wiener Schnitzel, Gurkensalat, Pommes Frites, Marktgemüse

Tafelspitz, Apfel-Sauerkraut, Kren-Knödel, Körner-Senf-Sauce

Hausgemachte Wagyu Rinderroulade, Bergkäse-Pürée, Marktgemüse

Wiener Rahmgulasch vom Kalb, Quark-Pizokel, Marktgemüse