Hauptgänge Archives - Landgasthof Hirschen AG

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Ganze Seezunge, Fregola Sarda, Estragon Beurre Blanc

Black Angus Rindsfilet, Stroganoff-Kruste, Café de Paris Donut, Marktgemüse

Duo vom Kalb, Ravioli und Bäggli, Nduja Sauce

Original Wiener Schnitzel, Gurkensalat, Pommes Frites, Marktgemüse

Grilliertes Kalb Flanksteak, Kartoffelcrème mit Baselbieter Trüffel, Marktgemüse

Surf & Turf, Roastbeef Pastrami, Softshell Krabbe, Brioche