landgasthof hirschen

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Amuse Bouche

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Salmorejo
Serrano-Chip
Wachtelei

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Jakobsmuschel
Leche de Tigre

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Aprikosen-Sorbet mit Bier

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Secreto Iberico
Glasnudeln, Marktgemüse

oder

Steinbutt
Vanille-Beurre Blanc, Zitronen-Fregola Sarda

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Baselbieter Zwetschgen-Kompott
Estragon-Sorbet

 

Menu ab zwei Personen

Preis pro Person CHF 105.00