Vorspeisen Archives - Landgasthof Hirschen AG

Menu Section: Vorspeisen

Hokkaidokürbis Suppe, Jakobsmuschel, Yuzu Granite

Grillierter Pulpo, Nduja Sauce, Süsskartoffeln

Cesar Salat, Lattich grilliert, Alpstein Poularde, Speck, Sbrinz

Geräuchertes Wasserbüffel Tatar, Kartoffelcrème, Wachtelei

Topinambur “Carbonara”, Eierschwämmli, Stunden Ei, Belper Knolle

Nüsslisalat, Speckomelette, Croûtons