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Landgasthof Hirschen AG
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Vorspeisen
Vorspeisen
Baselland Gazpacho, Kirschen, Thai-Curry Dumpling
Tomatensuppe, Basilikumsorbet, Burrata
Grillierter Pulpo, Süsskartoffel, Nduja
Grillierte Avocado, Gemüse Salsa, Feta
Geräuchertes Wasserbüffel Tatar, Kartoffelcrème, Wachtelei
Jakobsmuschel, Erbsen, Leche de Tigre, Gurken
Verschiedene Blattsalate, Croûtons, Käse-Omelette
+41 76 310 45 86